Blir dyrket kjøtt en viktig del av framtidens matproduksjon?

Kjøtt dyrket i fabrikker er på vei mot markedet i utlandet – og matgiganter investerer. Blir det et nisjeprodukt eller noe for alle?

Den første dyrkede burgeren ble laget i Nederland i 2013 og kostet omtrent to millioner kroner. Dermed ble det bevist at det går an. Siden den gang har teknologien utviklet seg videre, og enkelte bedrifter tror at de i 2021 kan lage burgere for under 100 kr stykket.

Kilde: Nationen