Film fra FJØRFEDAGENE 2019

NFLs årsmøte og FJØRFEDAGENE 2019 ble avholdt i Trondheim 7.-8. mars. Nesten 300 deltakere med representanter fra hele fjørfenæringen var tilstede. Hold av 5.-6. mars for FJØRFEDAGENE 2020!

Vil få kontroll med overkapasitet av kylling

Styreleder i Norsk Fjørfelag, Kolbjørn Frøseth, sier laget diskuterer nye grep for å få bukt med overproduksjon av egg, og overkapasitet av kylling og kalkun. Men det viktigste er å få lønnsomhet i næringen.

Ny kunnskap om trygg matproduksjon

– Generelt er mattryggheten i Norge god, men fremdeles er det mange utbrudd av matbårne sykdommer og behov for kunnskap som gir tryggere mat, sier seniorforsker Askild Holck ved Nofima.

Fra varme til kjøling

Østfold Energi har fått tilskudd fra Enova til å teste ny energiteknologi. Nortura i Rakkestad vil være de første som får overskuddsvarme omgjort til kjøling.

Den nye flymaten er blitt en skikkelig hit blant reisende

Mange flypassasjerer orker ikke lenger stappe i seg den tradisjonelle flymaten med kjøtt og tung saus. I den senere tid har det kommet andre matretter. Etterspørselen av slik mat vokser kraftig. Spesielt gjelder det vegan-retter. Det plantebaserte kostholdet har blitt en skikkelig hit blant flypassasjerer, også fra Oslo.